Eet wat De Bosspot schaft!
Solidair betalen
We werken met een solidair betaalsysteem. Dat betekent dat je naar vermogen bij kan dragen, zodat iedereen deel kan nemen aan onze diners en workshops! Je kunt in het inschrijfformulier kiezen voor een bijdrage tussen de €25 en €55 per persoon. Mocht geld toch een probleem vormen, neem dan contact op via info@debosspot.nl en we zoeken samen naar een oplossing.
Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen bij onze inspiratie-diners!
Eet met ons mee in onze huiselijke keuken in de Paraplufabriek! Laat je inspireren om thuis ook aan de gang te gaan door te proeven hoe heerlijk seizoensproducten uit Nijmegen kunnen zijn. Wij wensen dat iedereen net wat vaker duurzaam gaat eten, dus nemen jullie graag mee om op een laagdrempelige manier te verkennen hoe dat kan.
We werken altijd volledig plantaardig, zo veel als mogelijk lokaal, helemaal onbespoten, aangevuld met biologische producten en kraakvers van het land, dus uit het seizoen. Lees hier meer over onze manier van werken!
We beginnen iedere avond om 18.30 en om 20.45 uur ronden we de avond af. Tussen de gangen door vertellen we aan de hand van de ingrediënten en gerechten over de lokale telers en voedselbosboeren, en is er ruim de tijd om vragen te stellen.
Je kan mee-eten op:
- woensdag 16 september – vol
- vrijdag 18 september – voedselbosdiner, inschrijven hier
- donderdag 24 september – vol
- woensdag 30 september – vol
- woensdag 7 oktober – vol
- donderdag 22 oktober
- donderdag 5 november
- woensdag 18 november
- woensdag 9 december – luxe 5 gangendiner met livemuziek!
- woensdag 16 december – luxe 5 gangendiner met livemuziek!
Voedselbosdiner
De Bosspot x De Waalgaard
vrijdag 18 september
Na een eerste fantastisch voedselbosdiner in het inmiddels alweer vijfjarige voedselbos De Waalgaard, organiseren De Bosspot en Tess van de Waalgaard op vrijdag 18 september opnieuw een driegangendiner mét rondleiding middenin het voedselbos.
De Bosspot werkt al jaren samen met De Waalgaard en stond te popelen om op deze prachtige locatie een diner te organiseren. Nu is het dan zover. Een exclusief driegangendiner met volop smaken uit het seizoen, helemaal onbespoten en plantaardig, midden in de natuur, vogeltjes om ons heen.. een droom die uitkomt!
Tussen twee gangen door neemt tuinder Tess ons mee voor een smaakvolle rondleiding door het bos.
Er zijn maar een beperkt aantal plekken beschikbaar, dus wees er snel bij!
Feestelijk vijfgangendiner – met live muziek!
woensdag 9 december
woensdag 16 december
De Bosspot organiseert voor de feestelijke decembermaand twee luxe edities van Eet wat De Bosspot Schaft; een lokaal, inspirerend, seizoensgebonden en plantaardig vijfgangendiner.
Nodig je vrienden uit en laat je verrassen met al het goeds dat Nijmegen te bieden heeft!
We beginnen deze avond om 18.30 en we tafelen rustig door tot ongeveer 21.30u. Tussen de gangen door vertellen we aan de hand van de gerechten over de lokale telers en voedselbosboeren. Daarbij verzorgt singer-songwriter Kelvin Klaassen sfeervolle live muziek!
Kosten zijn hiervoor 65 euro per persoon, inclusief (alcoholvrije) drankjes.
Mochten de kosten een probleem vormen, neem contact op met info@debosspot.nl en we zoeken samen een oplossing.
Klik hier voor meer informatie.
Voedselbosdiners in Ketelbroek
zaterdag 16 mei vanaf 15:00 – vol
zaterdag 23 mei vanaf 15:00 – vol
Laat je deze lente door de creatiefste voedselboscateraars uit Nijmegen verwennen met een heerlijk diner in het oudste voedselbos van Nederland!
Op zaterdag 16 en 23 mei organiseren Op Vuur en Vlam, De Rode Comcommer, 300 Cauliflowers en De Bosspot een uniek luxe diner in het prachtige bos van Wouter van Eck en Pieter Jansen: Ketelbroek. We slaan de handen ineen om jullie niet alleen het lekkerste uit het seizoen voor te schotelen, maar ook de volledige belevenis te geven van wat een volwassen voedselbos ons te bieden heeft.
We ontvangen jullie graag vanaf 15u op de mooie open plek in het bos, waar we uitgebreid zullen genieten van heerlijke smaken, drinken en eten, een mooie rondleiding en wandeling en de geurige bloesems van het bos.
Meer informatie en inschrijven? Klik op de groene knop!