• Feestelijke editie – Eet wat De Bosspot Schaft – Vijf gangen & Live Muziek!

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor dit feestelijke vijfgangendiner verwerken we winterse groenten en voedselbosproducten tot een heerlijke lokale en plantaardige vijfgangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen deze avond […]

  • Workshop: Tofu maken

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Waar dit eiwitrijke product in Nederland nog vooral veel wordt gegeten door vegetariërs en veganisten, is het in de Aziatische keuken al eeuwen onmisbaar. De veelzijdige tofu, die ook wel bekend is onder de Indonesische naam tahoe, is rijk aan B-vitaminen en mineralen. Je kunt door verschillende kruiden en marinades alle kanten op met tofu […]

  • Eet wat De Bosspot Schaft

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen […]

  • De Bospub

    Plupub Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Nederland

    DE BOSPUB 24 april 2026 |  18.00-20:00  |  €15 Kom vrijdagavond naar de Plupub en eet de enige echte Plu du Jour! De Bosspot verzorgt op 24 april weer een heerlijke, lokale, plantaardige en kei-lekkere pubhap. We nemen geen reserveringen aan, dus kom op tijd! Zien we je in de Plu? Plupub  |  Paraplufabriek  |  […]

  • Fermenteren met Seizoensgroenten

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Wil je graag nieuwe, spannende smaken toevoegen aan je maaltijd? Of leren hoe levende micro-organismen zorgen voor een gezonde darmflora? Of wil je al die lekkere groenten uit je moestuin langer bewaren, door te spelen met verschillende fermentatietechnieken? Kom Seizoensgroenten fermenteren bij de Bosspot en leer de basistechnieken van lactofermentatie! Na deze workshop ken je […]

  • Eet wat De Bosspot Schaft

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen […]

  • Lunch: Pluk & Kookwandeling

    De Waalgaard Scharsestraat 8, Weurt, Scharsestraat 8, Netherlands

    De Bosspot gaat erop uit om sámen te oogsten! Leer tijdens een wandeling planten herkennen en oogsten, krijg een korte introductie in de moestuin en ga aan de slag met de vers geplukte ingrediënten. De wandelingen vinden plaats nét in Weurt, 15 minuten fietsen van station Nijmegen. We lopen eerst de uiterwaarden in en zoeken […]

  • Eet wat De Bosspot Schaft

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen […]

  • Lunch: Pluk & Kookwandeling

    De Waalgaard Scharsestraat 8, Weurt, Scharsestraat 8, Netherlands

    De Bosspot gaat erop uit om sámen te oogsten! Leer tijdens een wandeling planten herkennen en oogsten, krijg een korte introductie in de moestuin en ga aan de slag met de vers geplukte ingrediënten. De wandelingen vinden plaats nét in Weurt, 15 minuten fietsen van station Nijmegen. We lopen de uiterwaarden in en zoeken dan […]

  • Eet wat De Bosspot Schaft

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen […]

  • Lunch: Pluk & Kookwandeling

    De Waalgaard Scharsestraat 8, Weurt, Scharsestraat 8, Netherlands

    De Bosspot gaat erop uit om sámen te oogsten! Leer tijdens een wandeling planten herkennen en oogsten, krijg een korte introductie in de moestuin en ga aan de slag met de vers geplukte ingrediënten. De wandelingen vinden plaats nét in Weurt, 15 minuten fietsen van station Nijmegen. We lopen de uiterwaarden in en zoeken dan […]