Op 19 november 2026 leer je bij De Bosspot je eigen miso maken! Van enthousiaste fermentista Quisa van MOQU leer je deze heerlijke smaakmaker beter kennen, verdiep je je in de scheikunde van de smaak en krijg je de lekkerste miso's te proeven. Aan het eind ga je naar huis met jouw zelfgemaakte miso! Wist […]
Wil je graag nieuwe, spannende smaken toevoegen aan je maaltijd? Of leren hoe levende micro-organismen zorgen voor een gezonde darmflora? Of wil je al die lekkere groenten uit je moestuin langer bewaren, door te spelen met verschillende fermentatietechnieken? Kom Seizoensgroenten fermenteren bij de Bosspot en leer de basistechnieken van lactofermentatie! Na deze workshop ken je […]