Wil je graag nieuwe, spannende smaken toevoegen aan je maaltijd? Of leren hoe levende micro-organismen zorgen voor een gezonde darmflora? Of wil je al die lekkere groenten uit je moestuin langer bewaren, door te spelen met verschillende fermentatietechnieken? Kom Seizoensgroenten fermenteren bij de Bosspot met gastdocent Pepijn. Elk kwartaal leren we je de basistechnieken aan […]
Wil je graag nieuwe, spannende smaken toevoegen aan je maaltijd? Of leren hoe levende micro-organismen zorgen voor een gezonde darmflora? Of wil je al die lekkere groenten uit je moestuin langer bewaren, door te spelen met verschillende fermentatietechnieken? Kom Seizoensgroenten fermenteren bij de Bosspot met gastdocent Pepijn. Elk kwartaal leren we je de basistechnieken aan […]
Als De Bosspot hebben wij vorig jaar de Mercator Launch training voor kleine startende ondernemingen mogen volgen. Na dit succesvol te hebben afgerond staan we op 27 september 2024 op de Demo Day voor álle startende ondernemers in Nijmegen! Wees vanaf 14u welkom op de markt op het Erasmusplein, dat grote plein naast het hoge […]
Wil je graag nieuwe, spannende smaken toevoegen aan je maaltijd? Of leren hoe levende micro-organismen zorgen voor een gezonde darmflora? Of wil je al die lekkere groenten uit je moestuin langer bewaren, door te spelen met verschillende fermentatietechnieken? Kom Seizoensgroenten fermenteren bij de Bosspot met gastdocent Pepijn. Elk kwartaal leren we je de basistechnieken aan […]
Wil je graag nieuwe, spannende smaken toevoegen aan je maaltijd? Of leren hoe levende micro-organismen zorgen voor een gezonde darmflora? Of wil je al die lekkere groenten uit je moestuin langer bewaren, door te spelen met verschillende fermentatietechnieken? Kom Seizoensgroenten fermenteren bij de Bosspot met gastdocent Pepijn. Elk kwartaal leren we je de basistechnieken aan […]
Uitgebreid en feestelijk koken, maar ook goed voor het milieu én jezelf? Leer bij De Bosspot dat duurzaam koken héérlijk kan zijn! Voor iedereen die graag inspiratie op wil doen, zenuwachtig wordt van een veganistisch etende (schoon-)zoon, of gewoon wat klimaat- en diervriendelijker wil eten met de feestdagen voor de boeg; deze workshop is voor […]
Food.Film.Fest. is terug! Van 10 november tot en met 10 december 2024 vertoont Voedsel Anders Nederland op uiteenlopende inspirerende locaties verhalen over hoe voedsel anders kan. Het industriële voedselsysteem staat onder druk. Toenemende bodemdegradatie door intensief gebruik, de problemen met pesticideresistentie en groeiende bezorgdheid over dierenwelzijn in grootschalige productiefaciliteiten: deze kwesties onderstrepen de kwetsbaarheid van het huidige systeem […]
Wil je graag nieuwe, spannende smaken toevoegen aan je maaltijd? Of leren hoe levende micro-organismen zorgen voor een gezonde darmflora? Of wil je al die lekkere groenten uit je moestuin langer bewaren, door te spelen met verschillende fermentatietechnieken? Kom Seizoensgroenten fermenteren bij de Bosspot met gastdocent Pepijn. Elk kwartaal leren we je de basistechnieken aan […]
Het kan als stadsbewoner lastig lijken om op je balkon of in een klein tuintje je eigen eten te groeien. Maar onmogelijk is het allerminst! In deze workshops maak je kennis met permacultuur en planten die goed groeien in jouw stukje groen. Onder de professionele begeleiding van duurzaam tuinontwerper Marijn van Klingeren (schoppenvrouw.eu) en Rachel […]
