• Pluk & Kookworkshop bij Gelukkige Groentes

    Wil jij genieten van een heerlijke verse lunch op de pluktuin van Gelukkige Groentes? En wil je ook graag leren hoe je van seizoengroentes zelf de lekkerste gerechten kan maken? Eet dan met ons mee op zondag 17 augustus tijdens een pluk- en kookworkshop! Deze workshop organiseren we als samenwerking met Gelukkige Groentes. Deze voedseltuin […]

  • Eet wat De Bosspot Schaft

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen […]

  • De Bospub

    Plupub Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Nederland

    DE BOSPUB 29 augustus  |  18.00-20:00  |  €15 Kom vrijdagavond naar de Plupub en eet de enige echte Plu du Jour! De Bosspot verzorgt 29 augustus een kei-lekkere pubhap. We nemen geen reserveringen aan, dus kom op tijd! En zoals altijd; lokaal, vers geoogst, plantaardig, onbespoten! Zien we je in de Plu? Plupub  |  Paraplufabriek  |  […]

  • Eet wat De Bosspot Schaft

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen […]

  • De BosPUB – daghap in de Plupub

    Plupub Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Nederland

    DE BOSPUB 26 september  |  18.00-20:00  |  €15 Kom vrijdagavond naar de Plupub en eet de enige echte Plu du Jour! De Bosspot verzorgt 26 september een kei-lekkere pubhap. We nemen geen reserveringen aan, dus kom op tijd! En zoals altijd; lokaal, vers geoogst, plantaardig, onbespoten! Zien we je in de Plu? Plupub  |  Paraplufabriek  |  […]

  • Lunch & Rondleiding Ketelbroek

    Ketelbroek Plakseweg, Groesbeek

    Ook zo benieuwd hoe dat bekende voedselbos Ketelbroek van Wouter van Eck er uit ziet – en smaakt? Op zondag 12 oktober organiseert De Bosspot samen met De Rode Comcommer, Op Vuur en Vlam en Ketelbroek een inspirerende rondleiding door het voedselbos, gecombineerd met een heerlijke, rijke maaltijd bereid van de verrassende ingrediënten uit het […]

  • Eet wat De Bosspot Schaft

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen […]

  • De BosPUB

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    DE BOSPUB 28 november  |  18.00-20:00  |  €15 Kom vrijdagavond naar de Plupub en eet de enige echte Plu du Jour! De Bosspot verzorgt 28 november een kei-lekkere pubhap. We nemen geen reserveringen aan, dus kom op tijd! En zoals altijd; lokaal, vers geoogst, plantaardig, onbespoten! Zien we je in de Plu? Plupub  |  Paraplufabriek  |  […]

  • Workshop Vegan Feestdagen

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Uitgebreid en feestelijk koken, maar ook goed voor het milieu én jezelf? Leer bij De Bosspot dat duurzaam koken héérlijk kan zijn! Voor iedereen die graag inspiratie op wil doen, zenuwachtig wordt van een veganistisch etende (schoon-)zoon, of gewoon wat klimaat- en diervriendelijker wil eten met de feestdagen voor de boeg; deze workshop is voor […]

  • Feestelijke editie – Eet wat De Bosspot Schaft – vijf gangen & live muziek!

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor dit feestelijke vijfgangendiner verwerken we winterse groenten en voedselbosproducten tot een heerlijke lokale en plantaardige vijfgangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen […]

  • Feestelijke editie – Eet wat De Bosspot Schaft – Vijf gangen & Live Muziek!

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten! Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor dit feestelijke vijfgangendiner verwerken we winterse groenten en voedselbosproducten tot een heerlijke lokale en plantaardige vijfgangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten! We beginnen deze avond […]

  • Workshop: Tofu maken

    De Bosspot Van Oldenbarneveltstraat 63-A, Nijmegen, Netherlands

    Waar dit eiwitrijke product in Nederland nog vooral veel wordt gegeten door vegetariërs en veganisten, is het in de Aziatische keuken al eeuwen onmisbaar. De veelzijdige tofu, die ook wel bekend is onder de Indonesische naam tahoe, is rijk aan B-vitaminen en mineralen. Je kunt door verschillende kruiden en marinades alle kanten op met tofu […]