Recept: Worteltjestaart
Tag: Seizoensgroenten
Eet wat De Bosspot Schaft
Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten!
Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten!
We beginnen iedere avond om 18.30 en om 20.30 uur ronden we de avond af. Tussen de gangen door vertellen we aan de hand van de gerechten over de lokale telers en voedselbosboeren, en en is er ruim de tijd om vragen te stellen.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 45€ per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’. Mocht geld toch een probleem vormen, neem dan even contact op via info@debosspot.nl, dan zoeken we samen naar een oplossing.
Schrijf je in via deze link.
Eet wat De Bosspot Schaft
Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten!
Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten!
We beginnen iedere avond om 18.30 en om 20.30 uur ronden we de avond af. Tussen de gangen door vertellen we aan de hand van de gerechten over de lokale telers en voedselbosboeren, en en is er ruim de tijd om vragen te stellen.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 45 € per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’. Mocht geld toch een probleem vormen, neem dan even contact op via info@debosspot.nl, dan zoeken we samen naar een oplossing.
Schrijf je in via deze link.
Eet wat De Bosspot Schaft
Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten!
Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten!
We beginnen iedere avond om 18.30 en om 20.30 uur ronden we de avond af. Tussen de gangen door vertellen we aan de hand van de gerechten over de lokale telers en voedselbosboeren, en en is er ruim de tijd om vragen te stellen.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 45 € per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’. Mocht geld toch een probleem vormen, neem dan even contact op via info@debosspot.nl, dan zoeken we samen naar een oplossing.
Schrijf je in via deze link.
Eet wat De Bosspot Schaft
Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten!
Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten!
We beginnen iedere avond om 18.30 en om 20.30 uur ronden we de avond af. Tussen de gangen door vertellen we aan de hand van de gerechten over de lokale telers en voedselbosboeren, en en is er ruim de tijd om vragen te stellen.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 45 € per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’. Mocht geld toch een probleem vormen, neem dan even contact op via info@debosspot.nl, dan zoeken we samen naar een oplossing.
Schrijf je in via deze link.
Eet wat De Bosspot Schaft
Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten!
Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor ons lokale diner verwerken we groenten en voedselbosproducten uit het seizoen tot een heerlijke plantaardige driegangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten!
We beginnen iedere avond om 18.30 en om 20.30 uur ronden we de avond af. Tussen de gangen door vertellen we aan de hand van de gerechten over de lokale telers en voedselbosboeren, en en is er ruim de tijd om vragen te stellen.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 45 € per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’. Mocht geld toch een probleem vormen, neem dan even contact op via info@debosspot.nl, dan zoeken we samen naar een oplossing.
Schrijf je in via deze link.
Recept: Geroosterde Wortelsalade
Workshop taart: Zoet & Vegan Bakken
Leer en proef tijdens deze workshop de heerlijkste plantaardige gebakjes kennen!
Voor iedereen die zoete traktaties wil leren maken en bakken met heerlijke lokale groenten en fruit. En dat allemaal volledig plantaardig!
We starten om 14u met een korte introductie en gaan dan in een kleine groep aan de slag. We zetten lokale groenten in de hoofdrol, en maken er heerlijk zoete gerechten van! Om 16u30 ronden we de middag af.
Inclusief:
- de recepten;
- iets lekkers te drinken;
- de ingrediënten en de taarten op de workshopmiddag;
- goed gezelschap en een gezellige middag.
Schrijf je in via dit formulier. Let op: deze workshop is vol! De eerstvolgende workshop staat gepland op donderdag 10 april om 19:15u.
Met de workshops werken we met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25€ en 45€. Voor deze workshop geldt hetzelfde. Meer informatie hierover vind je onderaan deze pagina.
Pluk & Kookworkshop bij Gelukkige Groentes
Wil jij genieten van een heerlijke verse lunch op de pluktuin van Gelukkige Groentes? En wil je ook graag leren hoe je van seizoengroentes zelf de lekkerste gerechten kan maken? Eet dan met ons mee op zondag 17 augustus tijdens een pluk- en kookworkshop!
Deze workshop organiseren we als samenwerking met Gelukkige Groentes. Deze voedseltuin in Malden is een prachtige oase van eetbaar groen, vlakbij Nijmegen. Gelukkige Groentes maakt impact door regeneratieve landbouwmethodes toe te passen en een transparante eerlijke voedselketen te bouwen.
Wat gaan we doen?
We beginnen met een korte introductie in onze pluktuin. Daarna gaan we aan de slag met het oogsten van de ingrediënten om zelf de lekkerste gerechtjes te maken van de rijke zomeroogst. Leer de bekende groentes béter kennen, en de minder bekende (wilde) kruiden herkennen. Rachel heeft verschillende heerlijke kleine recepten bedacht die we gaan maken van de groentes, kruiden en eetbare bloemen die nu te plukken zijn. De workshop sluiten we uiteraard af met het genieten van de gezamenlijk gemaakte hapjes.
Tijdens de lunch vertellen we vanuit Gelukkige Groentes met veel plezier over onze ervaringen op de tuin en weet Rachel als geen ander verhalen te delen over eetbare planten en hoe je lokaal voedsel kunt omtoveren tot een culinair hoogstandje!
Kom je ook kennis maken met ons, elkaar, de zomerse sfeer op de tuin en gezond en smaakvol voedsel? Schrijf je dan snel in! Vol = vol.
Inschrijven gaat via de site van Gelukkige Groentes.
Lunch: Pluk & Kookwandeling
De Bosspot gaat erop uit om sámen te oogsten! Leer tijdens een wandeling planten herkennen en oogsten, krijg een korte introductie in de moestuin en ga aan de slag met de vers geplukte ingrediënten.
De wandelingen vinden plaats nét in Weurt, 15 minuten fietsen van station Nijmegen. We lopen de uiterwaarden in en zoeken dan het prachtige voedselbos van De Waalgaard op. Daar vind je niet alleen permacultuurgewassen, maar ook een uitgebreide moestuin!
Tijdens de pluk- en kookwandeling leer je planten identificeren, nieuwe mensen kennen én een aantal snelle recepten om met verse oogst te maken. We sluiten af met het genieten van de gezamenlijke gemaakte lunch. De recepten krijg je opgestuurd!
Er is plek voor maximaal 8 personen. Meer details en inschrijven via dit formulier.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 65 € per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’.