Laat je deze lente door de creatiefste voedselboscateraars uit Nijmegen verwennen met een heerlijk diner in het oudste voedselbos van Nederland!
Inschrijven gaat via deze link.
Op zaterdag 23 mei organiseren Op Vuur en Vlam, De Rode Comcommer, 300 Cauliflowers en De Bosspot een uniek luxe diner in het prachtige voedselbos van Wouter van Eck en Pieter Jansen: Ketelbroek. We slaan de handen ineen om jullie als gasten niet alleen het lekkerste uit het seizoen voor te schotelen, maar ook de volledige belevenis te geven van wat een volwassen voedselbos ons te bieden heeft. In de lente is er al genoeg te oogsten; veel interessante aangeplante soorten, maar ook veel inheemse wilde planten bieden ons volop hun smaken aan.
Vanaf 15u ontvangen we jullie graag op de mooie open plek in het bos, waar we uitgebreid zullen genieten van een luxe meergangendiner. Tussentijds is er gelegenheid voor een unieke rondleiding door Wouter van Eck door zijn biodiverse bos. Je ontdekt hoe de smaken groeien, precies op de plek je ze leert kennen! De samenwerkende cateraars bieden een uitgebreid smakenpalet aan met de lokale smaken uit het seizoen, waarbij de ingrediënten uit het voedselbos de hoofdrol krijgen.
Praktische informatie:
- Het voedselbos is uiteraard buiten! We zorgen voor mooie tenten, maar houd rekening met het weer bij je kledingkeuze. Trek ook zeker goede schoenen aan voor de wandeling door het voedselbos!
- Het voedselbos ligt aan de Plakseweg in Horst, net voorbij Groesbeek. Parkeren kan bij de kerk in het midden van Horst. Vanaf daar is het nog 500 meter lopen tot het voedselbos.
- Om de biodiversiteit zo goed mogelijk te beschermen in het voedselbos, proberen we deze zo min mogelijk te verstoren. Het is daarom normaalgezien niet openbaar toegankelijk, en tijdens de rondleiding willen we vragen of je netjes op de paden wil blijven! Zo beschermen we de waardevolle leefomgeving van alle planten en dieren om ons heen.
- Om dezelfde reden kunnen honden of andere huisdieren helaas niet mee naar dit diner. Bedankt voor uw begrip!
- We werken met een solidair betaalsysteem. Dit betekent dat iedereen naar vermogen bij kan dragen. De kostprijs van een ticket is 60€, maar omdat dit niet voor iedereen mogelijk is, willen we alternatieven bieden. In het aanmeldformulier kun je aanvinken welk bedrag past bij jouw mogelijkheden. Hierbij staat ook toegelicht hoe we tot deze bedragen komen. Op deze manier hopen we dat iedereen die wil, ook kan komen!
- Na aanmelding krijg je een bevestigingsmail binnen 5 werkdagen met hierin de betaalgegevens en alle relevante informatie. Na betaling is je aanmelding definitief. Indien de betaling niet binnen de factuurtermijn plaatsvindt, kan het zijn dat je ticket vervalt en de volgende op de wachtlijst zich aan kan melden.
Inschrijven gaat via deze link.
Food.Film.Fest. is terug! Van 10 november tot en met 10 december 2025 vertoont Voedsel Anders Nederland op uiteenlopende inspirerende locaties verhalen over hoe voedsel anders kan.
Het industriële voedselsysteem bereikt zijn grenzen: de bodem raakt uitgeput door intensief gebruik, pesticiden slaan steeds minder aan terwijl ze schade veroorzaken, het welzijn van mens, dier en landbouwer staat onder druk. Deze problemen laten zien hoe kwetsbaar het huidige systeem is en benadrukken dat er verandering nodig is.
Tijdens Food.Film.Fest. vertonen gemeenten, organisaties en vrijwilligersgroepen prachtige films over de uitdagingen én oplossingen van ons voedsel in de toekomst. Dus niet alleen informatief, maar ook motiverend en inspirerend!
Zondag 30 november | 16:00 | De Plupub, Paraplufabriek Nijmegen | Van Oldenbarneveltstraat 63A
Feeding Tomorrow | Oliver English en Simon English | Verenigde Staten | 2024 | 88 min | gratis
Na de film volgt er een gesprek over de film. En om 18:00u kun je een lokaal, seizoensgebonden, duurzaam en heerlijke maaltijd nuttigen van De Bosspot! Deze daghap kost €15,-.
Schrijf je in via dit formulier!
Food.Film.Fest. is terug! Van 10 november tot en met 10 december 2025 vertoont Voedsel Anders Nederland op uiteenlopende inspirerende locaties verhalen over hoe voedsel anders kan.
Het industriële voedselsysteem bereikt zijn grenzen: de bodem raakt uitgeput door intensief gebruik, pesticiden slaan steeds minder aan terwijl ze schade veroorzaken, het welzijn van mens, dier en landbouwer staat onder druk. Deze problemen laten zien hoe kwetsbaar het huidige systeem is en benadrukken dat er verandering nodig is.
Tijdens Food.Film.Fest. vertonen gemeenten, organisaties en vrijwilligersgroepen prachtige films over de uitdagingen én oplossingen van ons voedsel in de toekomst. Dus niet alleen informatief, maar ook motiverend en inspirerend!
Zondag 16 november | 16:00 | De Plupub, Paraplufabriek Nijmegen | Van Oldenbarneveltstraat 63A
Outgrow The System | Cecilia Paulsson & Anders Nilsson | Zweden | 2023 | 58 min | gratis
Na de film volgt er een gesprek over de film. En om 18:00u kun je een lokaal, seizoensgebonden, duurzaam en heerlijke maaltijd nuttigen van De Bosspot! Deze daghap kost €15,-.
Schrijf je in via dit formulier!
Leer typische voedselbos- en moestuingewassen kennen in onze gerechten!
Eet met ons mee in onze knusse informele huiskamer in de Paraplufabriek. Voor dit feestelijke vijfgangendiner verwerken we winterse groenten en voedselbosproducten tot een heerlijke lokale en plantaardige vijfgangenmaaltijd. Het enige wat jij hoeft te doen is plaatsnemen, bijkomen van je dag en genieten!
We beginnen deze avond om 18.30 en om 21.30 uur ronden we de avond af. Tussen de gangen door vertellen we aan de hand van de gerechten over de lokale telers en voedselbosboeren, en en is er ruim de tijd om vragen te stellen. Daarbij wordt er live muziek verzorgd door singer-songwriter Kelvin Klaassen!
Kosten: deze keer 50 euro per persoon, inclusief (alcoholvrije) drankjes.
Schrijf je in via deze link. – Let op, dit diner is vol!
(Mochten de kosten een probleem vormen, laat het weten via info@debosspot.nl en we zoeken samen een oplossing!)
