De Bosspot gaat erop uit om sámen te oogsten! Leer tijdens een wandeling planten herkennen en oogsten, krijg een korte introductie in de moestuin en ga aan de slag met de vers geplukte ingrediënten.
De wandelingen vinden plaats nét in Weurt, 15 minuten fietsen van station Nijmegen. We lopen de uiterwaarden in en zoeken dan het prachtige voedselbos van De Waalgaard op. Daar vind je niet alleen permacultuurgewassen, maar ook een uitgebreide moestuin!
Tijdens de pluk- en kookwandeling leer je planten identificeren, nieuwe mensen kennen én een aantal snelle recepten om met verse oogst te maken. We sluiten af met het genieten van de gezamenlijke gemaakte lunch. De recepten krijg je opgestuurd!
Er is plek voor maximaal 8 personen. Meer details en inschrijven via dit formulier.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 65 € per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’.
Ook zo benieuwd hoe dat bekende voedselbos Ketelbroek van Wouter van Eck er uit ziet – en smaakt?
Op zondag 12 oktober organiseert De Bosspot samen met De Rode Comcommer, Op Vuur en Vlam en Ketelbroek een inspirerende rondleiding door het voedselbos, gecombineerd met een heerlijke, rijke maaltijd bereid van de verrassende ingrediënten uit het bos.
Midden in het voedselbos staan lange gedekte tafels klaar om te genieten van de uitgebreide lunch.
Laat jij je verwennen?
€55 pp exclusief drank – Kinderen van 10 tot 15 jaar €25 – Onder 10 jaar gratis
Aanmelden gaat via info@rodecomcommer.nl.
Locatie: Voedselbos Ketelbroek in Groesbeek – De Horst. Meer info volgt na aanmelding!
Wil je graag nieuwe, spannende smaken toevoegen aan je maaltijd? Of leren hoe levende micro-organismen zorgen voor een gezonde darmflora? Of wil je al die lekkere groenten uit je moestuin langer bewaren, door te spelen met verschillende fermentatietechnieken?
Kom Seizoensgroenten fermenteren bij de Bosspot en leer de basistechnieken van lactofermentatie! Na deze workshop ken je de basis, weet je waar je op moet letten qua hygiëne en veiligheid, leer je tips & tricks om je producten verrassend en lekker te maken.
Je krijgt twee glazen potten met je creaties mee naar huis, en de recepten worden per mail nagestuurd. Zo kun je thuis verder experimenteren!
Schrijf je in via dit formulier.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 45 € per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’.
Wil jij genieten van een heerlijke verse lunch op de pluktuin van Gelukkige Groentes? En wil je ook graag leren hoe je van seizoengroentes zelf de lekkerste gerechten kan maken? Eet dan met ons mee op zondag 17 augustus tijdens een pluk- en kookworkshop!
Deze workshop organiseren we als samenwerking met Gelukkige Groentes. Deze voedseltuin in Malden is een prachtige oase van eetbaar groen, vlakbij Nijmegen. Gelukkige Groentes maakt impact door regeneratieve landbouwmethodes toe te passen en een transparante eerlijke voedselketen te bouwen.
Wat gaan we doen?
We beginnen met een korte introductie in onze pluktuin. Daarna gaan we aan de slag met het oogsten van de ingrediënten om zelf de lekkerste gerechtjes te maken van de rijke zomeroogst. Leer de bekende groentes béter kennen, en de minder bekende (wilde) kruiden herkennen. Rachel heeft verschillende heerlijke kleine recepten bedacht die we gaan maken van de groentes, kruiden en eetbare bloemen die nu te plukken zijn. De workshop sluiten we uiteraard af met het genieten van de gezamenlijk gemaakte hapjes.
Tijdens de lunch vertellen we vanuit Gelukkige Groentes met veel plezier over onze ervaringen op de tuin en weet Rachel als geen ander verhalen te delen over eetbare planten en hoe je lokaal voedsel kunt omtoveren tot een culinair hoogstandje!
Kom je ook kennis maken met ons, elkaar, de zomerse sfeer op de tuin en gezond en smaakvol voedsel? Schrijf je dan snel in! Vol = vol.
Inschrijven gaat via de site van Gelukkige Groentes.
De Bosspot gaat erop uit om sámen te oogsten! Leer tijdens een wandeling planten herkennen en oogsten, krijg een korte introductie in de moestuin en ga aan de slag met de vers geplukte ingrediënten.
De wandelingen vinden plaats nét in Weurt, 15 minuten fietsen van station Nijmegen. We lopen de uiterwaarden in en zoeken dan het prachtige voedselbos van De Waalgaard op. Daar vind je niet alleen permacultuurgewassen, maar ook een uitgebreide moestuin!
Tijdens de pluk- en kookwandeling leer je planten identificeren, nieuwe mensen kennen én een aantal snelle recepten om met verse oogst te maken. We sluiten af met het genieten van de gezamenlijke gemaakte lunch. De recepten krijg je opgestuurd!
Er is plek voor maximaal 8 personen. Meer details en inschrijven via dit formulier.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 65 € per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’.
De Bosspot gaat erop uit om sámen te oogsten! Leer tijdens een wandeling planten herkennen en oogsten, krijg een korte introductie in de moestuin en ga aan de slag met de vers geplukte ingrediënten.
De wandelingen vinden plaats nét in Weurt, 15 minuten fietsen van station Nijmegen. We lopen eerst de uiterwaarden in en zoeken dan het prachtige voedselbos van De Waalgaard op. Daar vind je niet alleen permacultuurgewassen, maar ook een uitgebreide moestuin!
Tijdens de pluk- en kookwandeling leer je planten identificeren, nieuwe mensen kennen én een aantal snelle recepten om met verse oogst te maken. We sluiten af met het genieten van de gezamenlijke gemaakte lunch. De recepten krijg je opgestuurd!
Er is plek voor maximaal 8 personen. Schrijf je in via dit formulier.
We werken met een solidair betaalsysteem met bedragen tussen de 25 en 65 € per persoon. In het inschrijfformulier staat het verder uitgelegd, of kijk onderaan deze pagina bij het kopje ‘Werkwijze’.
